(ini lho makan favorit putri saya (6 thn)
1 ekor bisa dihabisin sendiri.... :-)
tapi yg penting makanannya sehat bangeeet...)
bahan :
1 ekor ikan kerapu (kira2 400-500 gr)
1 sdm air jeruk nipis
garam secukupnya
3-4 ruas jari jahe, iris korek api tipis
1 batang daun bawang, iris serong tipis
3-4 siung bawang putih, dicincang halus
3 sdm kecap asin
minyak sayur secukupnya
Cara membuat :
- rendam ikan dengan air jeruk nipis dan garam (kira2 15 menit)
- panaskan kukusan
- taburkan jahe iris di atas ikan, lalu kukus sampai matang (kira2 15-20 menit)
- sambil menunggu, goreng bawang putih sampai kuning keemasan
- setelah matang, taburkan daun bawang di atas ikan lalu siram dengan kecap asin
- siram bawang putih goreng beserta minyaknya (panas2) keatas ikan
- siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar